Chocolate hứa rất nhiều hàm lượng dinh dưỡng. Đặc biệt nó còn rất tốt cho tim mạch, và còn quá ngon nữa. Hôm nay cùng vào bếp tự tay làm món bánh kem chocolate giản đơn này nha!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 400 Gr

• Bột cacao 70 Gr

• Trứng gà 4 Quả

• Vani 3 Muỗng cà phê

• Bột mì 300 Gr

• đường cát trắng 400 Gr

• Bột nở (baking powder) 2 Muỗng cà phê

• dầu chiên 50 ml

• Đường bột 300 Gr

Cách Thực hiện:

1

Trước hết, lọc bột qua một bộ lọc. Cho 400gr đường, 250gr bơ, 1 muỗng cà phê vani, 4 quả trứng vào cái tô sạch.

2

Tiếp theo là 25gr bơ đã đun tan chảy, dầu chiên. Dùng máy trộn đánh đều hỗn hợp lại.

3

Cho bột cacao và một chút nước vào một cái nồi nhỏ. Đun lửa nhỏ. Khuấy đều cho đến khi chúng đặc sệt lại nhé! Để qua một bên.

4

Sau khi hỗn hợp trứng đã hòa hợp. Cho bột cacao tan chảy vào và trộn thật đều.

5

Đổ hỗn hợp trên vào 2 cái khuôn hình tròn có tấm giấy nến lót. Sau đó, đưa bánh vào lò nướng ở 176 độ C. Nướng khoảng 20 phút cho bánh ra khỏi lò để ở kệ làm mát bánh.

6

Trong một cái chén sạch, cho 150gr bơ vào. trộn thật đều với đường bột và vani còn lại.

7

Dùng 1 cái muỗng quết kem vào 1 chiếc bánh chocolate đã để nguội trước đó. Sau đó úp nốt chiếc bánh chocolate còn lại lên trên.

8

Dùng bộ lọc lọc đường bột và rắc đều lên trên bánh. Như vậy là chúng ta đã hoàn thành chiếc bánh xinh xắn này rồi đấy! Quá giản đơn phải không nào?
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)